Dirección de Negocios Alimentarios
Universidad Panamericana Campus Bonaterra
Universidad Panamericana Campus Bonaterra
Misión
Formar personas íntegras, competentes y comprometidas con el bien común, capaces de servir y liderar en el ámbito de los alimentos mediante la formación académica de excelencia, la investigación aplicada y la innovación responsable.
La Escuela promueve el respeto por la alimentación sostenible, la ética profesional y la identidad cristiana en todas las dimensiones de la cadena de valor alimentaria, con el propósito de contribuir al desarrollo humano integral y a la construcción de un mundo mejor.
Visión
Consolidarnos como la escuela de alimentos líder a nivel global, referente de excelencia académica, innovación y sostenibilidad, reconocida por su competitividad internacional, su espíritu emprendedor y su impacto social positivo.
A través de un claustro docente de primer nivel, laboratorios de vanguardia y una pedagogía conectada con la realidad y la trascendencia, aspiramos a formar profesionales transformadores que impulsen el futuro de los sistemas alimentarios desde una perspectiva humana, ética y sostenible.
Investigación
De mano de la industria
Formación integral
Alumnos con visión global, social y emprendedora
Proyectos
Tecnología de alimentos, innovación, negocios
Internacionalización
Estancias profesionales, intercambios
¿Tienes algún proyecto en mente? ¡Contáctanos!
Nuestros programas
Áreas de estudio: Artes Culinarias, Tecnología de Alimentos y Negocios Gastronómicos
Enfocado a estudiantes que buscan tener todas las herramientas necesarias para dirigir o desarrollar negocios alimentarios a lo largo de toda la cadena de valor
Enfocado a profesionalizar el campo, incluyendo temas de Financiamiento, Propiedad intelectual, Desarrollo de mercados, Factor Humano y Dirección, entre otros.
Enfocado a todos los Dueños o Directivos de empresas del ramo agroindustrial
Estancias Profesionales
Periodo I: Verano (Junio a Agosto)
Periodo II: Otoño (Agosto a Diciembre)
Datos de contacto
Decana
Alejandra Arreola Gutiérrez
(449) 9106200 ext. 7270
Coordinadora de Investigación y Proyectos
Carolina Hernández Lozano
(449) 9106200 ext. 7312
Admisiones Licenciatura
Alberto Hernández Yamamoto
Whatsapp: (449) 3617326
Admisiones Posgrados
Verónica Alba Muñoz
(449) 9106200 ext. 7323
DNA en medios
dna.up.ags